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從3月15日起，我省居民食用鹽碘含量有了新標準——— 25毫克/千克(允許波動范圍為18—33毫克/千克)，比原來的標準35毫克/千克下調了10毫克。今天(3月16日)，記者從省疾控中心獲悉，根據這一新標準，我省將有167個縣(市、區)下調食鹽碘濃度。
我國食鹽加碘的歷史始于上世紀90年代，主要目的是防治碘缺乏病。碘缺乏地區在我省廣泛分布，我省172個縣(市、區)中，除黃驊、鹽山、南皮、海興、孟村5個高碘縣(市)外，其余167個縣(市、區)均為低碘地區，不同程度地存在著碘缺乏病流行。省疾控中心地方病防治所所長馬景介紹說，食用合格加碘鹽，是最經濟、最有效、最安全、最方便的補碘方法。
根據去年我省對167個供碘鹽縣(市、區)開展的居民戶碘鹽人群碘營養監測，全省居民戶合格碘鹽食用率為95.95%，高于國家碘缺乏病消除標準要求的90%。碘缺乏病監測結果顯示，我省8—10歲兒童的碘營養比世界衛生組織推薦的適宜范圍略高，處于較適宜的水平，其甲狀腺腫大率為2.82%，也低于國家標準。
“目前，我省實現了以縣為單位消除碘缺乏病的目標。”馬景告訴記者，但是由于外環境缺碘，加之人體內的碘每天都進行代謝，如果碘缺乏人群停止補碘，有可能還會導致碘缺乏，因此需要長期適量補碘。同時，隨著生活水平的提高和飲食的多樣化，原來的食用鹽含量標準已不適應人們當前的生活需要。
“新標準是按照國家有關要求，結合我省人群碘營養水平確定的，普通人群可放心選用新標準碘鹽。”馬景說，對孕婦、哺乳期婦女等特殊人群，我省提供的食用鹽含碘量標準為30毫克/千克(允許波動范圍為21—39毫克/千克)。(河北日報)
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